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  • HRC硬度: 63-64
  • 刀锋: 单面刀锋
  • 抗锈能力:会生锈
  • 刀锋长度: 270mm
  • 刀柄材质:特别暗色木白铜
  • 刀鞘:有配朴木刀鞘
  • 手工細節:★★★★
  • 尊敬的顾客们请在购物车页面写上自己需要的开刃方式，谢谢！
  • 无需开刃
  • 中刃（开鱼）
  • 薄刃（sushi&sashimi不能碰鱼骨或硬物

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