天作 大马士革VG10 切腹 8寸牛刀(黑木柄)

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*研磨開刃 。选择研磨请注意; 本店所有的刀都是水研机加手工研磨的 , 所以刀上可能会残留磨刀的刮痕和研磨的痕迹 特别是选择‘磨薄刃’ 明显与否因人而异 。如果是不能接受或要求比较完美的话 请选择无需开刃 谢谢。 '> Complimentary First-Time Sharpening ; We use shapening machaine and hand to sharpen , so there might be some scratches from sharpening.Especially with the thin edge . If you cant accept the scratches or looking for perfection please select ‘Dont sharpen my knife' .Thank you .
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  • HRC硬度:60-61
  • 刀锋:双面刃
  • 抗锈能力:不会生锈
  • 刀锋长度:8寸
  • 有配置刀套:有配
  • 刀柄材质:黑木柄
  • 手工细节:★★★
  • 亲爱的顾客们,如开刃有特别要求(左刃)请在备注上填写,谢谢!
  • 无需开刃
  • 薄刃(切卷,做细物,不能碰鱼骨或硬物)(左刃或右刃)
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